Aktuelle Veranstaltungen
Weinprobe und Seminar
Grande Toscana
Kaum eine Weinregion ist so vielfältig und faszinierend wie die Toskana und bietet eine derart hohe Dichte an Spitzenweinen. Ob die sanften, von Zypressen gesäumten Hügel des Chianti im Herzen der Region oder die dramatisch ins Meer abfallenden Steilküsten der Maremma – die Toskana hält für das Auge wie für den Gaumen unzählige Entdeckungen bereit. Im Mittelpunkt stehen die Stars der Region: große Weine aus der Rebsorte Sangiovese, allen voran der Brunello, sowie die international gefeierten Supertoskaner aus dem Bolgheri. Sie bilden die Spitze einer Qualitätspyramide, die sich mit der Weltklasse messen kann. Darüberhinaus finden sich filigrane, mineralische Weißweine, lebendige Rosés und elegante, trinkfreudige Rotweine, die das Potenzial der Region eindrucksvoll unter Beweis stellen. Wir nehmen Sie mit auf eine spannende Reise durch die Toskana und wollen Ihnen die neuesten Entdeckungen sowie alte Klassiker der Gegend präsentieren.
Vergangene Veranstaltungen
Bordeaux
Petrus, Lafite, Mouton… Große Namen, die den Mythos Bordeaux prägen. Allerdings ist die Region im Südwesten Frankreichs nicht nur die Heimat einiger der teuersten Weine der Welt, sondern auch ein Ort, an dem viele weniger bekannte, leidenschaftliche Winzer hervorragende Weine zu erschwinglichen Preisen produzieren. Hier finden Weinliebhaber oft eine authentische und unverfälschte Interpretation des Terroirs, die viel Genuss und Trinkfreude bietet und die sich lohnt, entdeckt zu werden. In dieser Weinprobe haben Sie die Möglichkeit, die typischen Rebsorten und die unterschiedlichen Stile der einzelnen Appellationen kennenzulernen, ohne dabei das Budget zu sprengen. Lassen Sie sich überraschen, wie facettenreich Bordeaux ist und entdecken Sie, dass in der Region weit mehr steckt als nur die großen Namen.
Ein Vierteljahrhundert Domaine Comte de Vogüé
Die Domaine Comte de Vogüé zählt zu den renommiertesten Weingütern des Burgunds und hat eine lange Tradition, die bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht. Die Domaine steht für exzellente Pinot Noirs, insbesondere aus den prestigeträchtigen Lagen Musigny und Les Amoureuses in der kleinen Gemeinde Chambolle-Musigny. Aufgrund ihrer ausgesprochenen Langlebigkeit und Komplexität sind die Weine bei Sammlern und Kennern weltweit sehr begehrt.
Jean-Luc Pépin, langjähriger Verwalter des Weinguts, und Ralph Schmidt nehmen Sie mit auf eine unvergleichliche Reise durch ein Vierteljahrhundert Domaine Comte de Vogüé. Ausgeschenkt werden ausschließlich Magnumflaschen aus erster Hand. Die Probe gibt eine Vorstellung von der ungeheuren Qualität der Domaine und ist eine einzigartige Gelegenheit direkt von Experten wertvolle Einblicke in die Geschichte und Besonderheiten jedes Weins zu erhalten und Ihre Fragen persönlich zu stellen.
Termin:
Mittwoch, 2. Oktober 2024, 19 Uhr
in der Weinhandlung Drexler
– ausgebucht –
Sangiovese-Legende Percarlo –
Vertikalverkostung 2008-2020
Die Fattoria San Giusto a Rentennano, einst ein mittelalterliches Kloster, liegt malerisch im Chianti Classico-Gebiet im Herzen der Toskana und ist seit Generationen im Familienbesitz. Mit seiner traditionellen und behutsamen Weinbereitung ist das Weingut heute Vorbild für viele Winzer in der Toskana und hat sich unter Weinfachleuten einen herausragenden Ruf erarbeitet. Percarlo, das Flaggschiff des Weinguts, besteht zu 100% aus Sangiovese und verkörpert Facettenreichtum, Spannung und Langlebigkeit dieser Rebsorte par excellence.
Entdecken Sie mit uns die Feinheiten und das Potenzial dieses ikonischen Spitzenweins bei einer exklusiven Vertikalverkostung der Jahrgänge 2008-2020, begleitet von Ralph Schmidt.
Termin:
Freitag, 18. Oktober 2024, 19 Uhr
in der Weinhandlung Drexler
Anmeldung per Mail an: info@weinhandlung-drexler.de
Raritätenverkostung
Wie immer traditionell im November möchten wir Sie auch dieses Jahr zu einer exklusiven Raritätenverkostung einladen. Viele unserer weinbegeisterten Kunden werden die grossartigen Weine der Raritätenproben der vergangenen Jahre noch in bester Erinnerung haben.
Wie gewohnt beginnen wir den Abend mit einem Menü und begleitenden Weinen, bevor wir uns der eigentlichen Aufgabe des Abends widmen und gereifte Spitzenweine in grosser Vielfalt zusammen verkosten.
Termin:
Samstag, 16. November 2024, 18 Uhr
in der Weinhandlung Drexler
– ausgebucht –
Seit 125 Jahren gibt es die Weinhandlung Drexler schon in Freiburg, seit 30 Jahren heisst der Inhaber Ralph Schmidt.
Diese Geburtstage möchten wir mit Ihnen und Euch feiern!
Vom 15. Juni bis 12. Juli 2024 eröffnen wir an ausgewählten Tagen eine „Plopp-up“ Weinbar im Fili Café direkt gegenüber der Weinhandlung.
Es erwarten Sie das Team der Weinhandlung Drexler, eine ungezwungene Atmosphäre, herzhafte Kleinigkeiten und – natürlich – eine wechselnde Karte mit Weinen aus unserem Sortiment.
Einfach vorbeikommen, ganz ohne Reservierung, wir freuen uns auf Sie!
Drexler Weinprobe und Seminar
Burgund
Die erste Probe des Jahres gilt traditionell einer unserer Lieblingsregionen, dem Burgund. Hier werden mit der Souveränität jahrhundertelanger Erfahrung und mit akribischem Schaffen Jahr für Jahr Weine produziert, die für Winzer und Weintrinker weltweit als Exempel für herausragende Spätburgunder und Chardonnays dienen. Weil hier bereits seit Generationen Weinbau betrieben wird, haben die Winzer in der Region ein unschätzbares, umfangreiches Wissen über ihre Lagen, deren Mikroklima und Bodenbeschaffenheit sowie die Trauben-eigenschaften entwickeln können. Trotz dieser langen Historie hat die Qualität in den letzten 30 Jahren noch einmal enorme Sprünge gemacht, was international nicht unbemerkt geblieben ist. Klimatische Turbulenzen, wie Spätfröste und Starkregenereignisse, haben in den vergangenen Jahrgängen zu teils extrem niedrigen Erträgen und einem sehr geringen Angebot an Burgundern geführt. Wir laden Sie ein, dem Mythos Burgund und den unterschiedlichen Terroirs innerhalb der Region mit uns auf den Grund zu gehen und eine Auswahl der faszinierenden Weine mit uns zu verkosten!
KONTAKT
Weinhandlung Drexler
Merianstraße 4
79104 Freiburg im Breisgau
+49 761 339 23
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Freitag 10-18 Uhr
Samstags 9-16 Uhr
Öko-Nr.: DE-ÖKO-037
