Wein-Events in Freiburg
Lieber Besucher, liebe Freunde,
ein solides Grundwissen über die Möglichkeiten des Ausbaus von Wein erklärt oft, weshalb so große Geschmacks- und Preisunterschiede gerade beim Wein den Kauf so erschweren.
Dank dieser Seminarabende werden Sie bald routiniert Ihre Sinneseindrücke beim Verkosten Ihrer Weine beschreiben können und den Geheimnissen des Weins auf die Spur kommen.
Wir sind froh und glücklich darüber, dass wir wieder zusammen mit Ihnen eine Weinprobe durchführen dürfen.
Herzlichst, Ihr
Ralph Schmidt
Weinprobe & Seminar am 10. und 14. Oktober 2022
Eine Reise durchs Rhônetal
Die Weinprobe ist AUSGEBUCHT. Leider ist keine Anmeldung mehr möglich.
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Wenn man beim Thema Wein an Frankreich denkt, fallen den meisten zuerst die Giganten Burgund und Bordeaux ein. Doch oftmals wird dabei vergessen, dass das Rhône-Tal mit seinen Appellationen Châteauneuf du Pape oder Côte Rôtie eine der geschichtsträchtigsten Weingegenden der Welt ist. So wurden schon im spätmittelalterlichen 14. Jahrhundert einzelne Flächen zu den ersten Spitzenlagen Frankreichs ausgerufen. Die Weine des Rhône-Tals überzeugen vor allem durch ihre Ausgewogenheit und Harmonie, die oft getragen werden von einer feinen Würze. Entsprungen aus einem Gletscher in der Schweiz, fraß sich der immer grösser werdende Strom über Jahrmillionen durch Gesteinsschichten bin hin zum Mittelmeer, wo er rund 50 Kilometer westlich von Marseille mündet. Das dadurch entstandene Weinanbaugebiet wird heute unterteilt in zwei Zonen, der nördlichen und der südlichen Rhône. Dabei herrscht an den Hängen des Stromes eine unfassbare Vielfalt an Rebsorten, Bodenformationen und Klimata. Wir zeigen Ihnen die Weine, für die die Region steht und wollen, zumindest zum Teil, das Repertoire der weitreichend berühmten Gebiete, aber auch den unentdeckten Perlen vorstellen.
Wein beflügelt schon seit Jahrhunderten die Sinne der Menschen und zählt zu einem der wichtigsten Kulturgüter der Menschheit.
Die Welt des Weines hat in den letzten Jahren und Jahrzehnten eine rasante Entwicklung genommen, so dass es speziell für Einsteiger immer schwieriger wird, die enorme Angebotsvielfalt auf allen Gebieten sinn- und genussvoll zu nutzen.
In unseren Weinseminaren wird Einsteigern und Gernetrinkern durch ausführliche Erklärung, fundiertes Fach- und Weinwissen, sowie reichlich Wein der Einblick in die Welt des Weines leichter gemacht.
Zum Konzept unseres Geschäftes gehören auch regelmäßige Weinproben zu bestimmten Themen, zum Teil in Anwesenheit der Winzer.
Im gemütlichen Probierraum über dem Geschäft sitzen dann um die 20 Personen an einem großen Holztisch und probieren, was Inhaber Schmidt für den heutigen Tag zusammengestellt hat.
KONTAKT
Weinhandlung Drexler
Merianstraße 4
79104 Freiburg im Breisgau
+49 761 339 23
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Freitag 10-18 Uhr
Samstag 9-16 Uhr
Öko-Nr.: DE-ÖKO-037
