Wein-Events in Freiburg
Lieber Besucher, liebe Freunde,
ein solides Grundwissen über die Möglichkeiten des Ausbaus von Wein erklärt oft, weshalb so große Geschmacks- und Preisunterschiede gerade beim Wein den Kauf so erschweren.
Dank dieser Seminarabende werden Sie bald routiniert Ihre Sinneseindrücke beim Verkosten Ihrer Weine beschreiben können und den Geheimnissen des Weins auf die Spur kommen.
Wir sind froh und glücklich darüber, dass wir wieder zusammen mit Ihnen eine Weinprobe durchführen dürfen.
Herzlichst, Ihr
Ralph Schmidt
Drexler Weinprobe und Seminar Burgund
am Dienstag, den 07. März um 19 Uhr und
am Freitag, den 10. März um 19 Uhr
In der ersten Probe des Jahres 2023 widmen wir uns einer unserer Lieblingsregionen: dem sagenhaften Burgund. Während viele Winzer weltweit dem französischen Vorbild nacheifern, machen die Franzosen mit traditioneller Gelassenheit das, was sie immer schon taten – sie konzentrieren sich auf das Wesentliche und produzieren Weine, die eindeutig ihre Herkunft widerspiegeln. Weil ihre Art Wein zu machen bereits über Generationen gepflegt wird, haben sie ein unschätzbares Wissen über ihre Lagen und deren Mikroklima, sowie deren Bodenbeschaffenheit entwickelt. Wo andere Anbaugebiete über ein breites Portfolio an Rebsorten verfügen, liegt der Fokus im Burgund klar auf zwei Sorten: Chardonnay und Pinot Noir. Aus diesen beiden Sorten entstehen hier so ausdrucksstarke, herkunftsgeprägte Weine, dass es eine Freude ist auf Entdeckungsreise zu gehen. Wir laden Sie ein, die Vielfalt der burgundischen Weine und die Charakteristiken der Winzer und Lagen mit uns zu entdecken!
Wein beflügelt schon seit Jahrhunderten die Sinne der Menschen und zählt zu einem der wichtigsten Kulturgüter der Menschheit.
Die Welt des Weines hat in den letzten Jahren und Jahrzehnten eine rasante Entwicklung genommen, so dass es speziell für Einsteiger immer schwieriger wird, die enorme Angebotsvielfalt auf allen Gebieten sinn- und genussvoll zu nutzen.
In unseren Weinseminaren wird Einsteigern und Gernetrinkern durch ausführliche Erklärung, fundiertes Fach- und Weinwissen, sowie reichlich Wein der Einblick in die Welt des Weines leichter gemacht.
Zum Konzept unseres Geschäftes gehören auch regelmäßige Weinproben zu bestimmten Themen, zum Teil in Anwesenheit der Winzer.
Im gemütlichen Probierraum über dem Geschäft sitzen dann um die 20 Personen an einem großen Holztisch und probieren, was Inhaber Schmidt für den heutigen Tag zusammengestellt hat.
KONTAKT
Weinhandlung Drexler
Merianstraße 4
79104 Freiburg im Breisgau
+49 761 339 23
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Freitag 10-18 Uhr
Samstag 9-16 Uhr
Öko-Nr.: DE-ÖKO-037
