Wein-Events in Freiburg
Lieber Besucher, liebe Freunde,
ein solides Grundwissen über die Möglichkeiten des Ausbaus von Wein erklärt oft, weshalb so große Geschmacks- und Preisunterschiede gerade beim Wein den Kauf so erschweren.
Dank dieser Seminarabende werden Sie bald routiniert Ihre Sinneseindrücke beim Verkosten Ihrer Weine beschreiben können und den Geheimnissen des Weins auf die Spur kommen.
Wir sind froh und glücklich darüber, dass wir wieder zusammen mit Ihnen eine Weinprobe durchführen dürfen.
Herzlichst, Ihr
Ralph Schmidt
Drexler Weinprobe und Seminar
Vinophile Reise in den Süden
Wie in jedem Frühjahr durchstöberten wir die Weinmessen im In- und Ausland nach neuen Entdeckungen, aber auch die klassischen, bereits bekannten Weingüter überzeugten uns mit ihren hervorragenden Weinqualitäten. Die vinophile Reise beginnt leicht und spritzig mit einem unserer Lieblingsweingüter: Poggio al Sole aus der Toskana. Als nächstes überqueren wir das Mittelmeer Richtung Languedoc, die Weine werden fülliger. Richtung Norden dürfen die Weine der Rhône nicht fehlen – ein fester Bestandteil unseres Sortiments. Über Norditalien reisen wir genussvoll weiter gen Süden. Die Weine Siziliens begeistern uns mit ihrer Mineralik und die Reise geht weiter nach Portugal. Hier sind uns die rebsortenreinen Weine („Monocepages“) der Weingüter „Lima & Smith“ und „Quinta de la Rosa“ mit ihrer Finesse und Typizität in besonderem Maße aufgefallen. Sie sehen, die Rebsorten-Zusammenstellung dieser Probe ist eher außergewöhnlich, doch dem Thema entsprechend haben wir uns für eine breitgefächerte Auswahl entschieden und Unterschiedlichstes für Sie aus dem Keller geholt. Freuen Sie sich auf eine vielseitige und abwechslungsreiche Verkostung quer durch Europa!
Wein beflügelt schon seit Jahrhunderten die Sinne der Menschen und zählt zu einem der wichtigsten Kulturgüter der Menschheit.
Die Welt des Weines hat in den letzten Jahren und Jahrzehnten eine rasante Entwicklung genommen, so dass es speziell für Einsteiger immer schwieriger wird, die enorme Angebotsvielfalt auf allen Gebieten sinn- und genussvoll zu nutzen.
In unseren Weinseminaren wird Einsteigern und Gernetrinkern durch ausführliche Erklärung, fundiertes Fach- und Weinwissen, sowie reichlich Wein der Einblick in die Welt des Weines leichter gemacht.
Zum Konzept unseres Geschäftes gehören auch regelmäßige Weinproben zu bestimmten Themen, zum Teil in Anwesenheit der Winzer.
Im gemütlichen Probierraum über dem Geschäft sitzen dann um die 20 Personen an einem großen Holztisch und probieren, was Inhaber Schmidt für den heutigen Tag zusammengestellt hat.
KONTAKT
Weinhandlung Drexler
Merianstraße 4
79104 Freiburg im Breisgau
+49 761 339 23
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Freitag 10-18 Uhr
Samstag 9-16 Uhr
Öko-Nr.: DE-ÖKO-037
