Wein-Events in Freiburg
Lieber Besucher, liebe Freunde,
Wein beflügelt schon seit Jahrhunderten die Sinne der Menschen und zählt zu einem der wichtigsten Kulturgüter der Menschheit. Die Welt des Weines hat in den letzten Jahren und Jahrzehnten eine rasante Entwicklung genommen, so dass es speziell für Einsteiger immer schwieriger wird, die enorme Angebotsvielfalt auf allen Gebieten sinn- und genussvoll zu nutzen. In unseren Weinseminaren wird Einsteigern und Gernetrinkern durch ausführliche Erklärung, fundiertes Fach- und Weinwissen, sowie reichlich Wein der Einblick in die Welt des Weines leichter gemacht.
Zum Konzept unseres Geschäftes gehören auch regelmäßige Weinproben zu bestimmten Themen, zum Teil in Anwesenheit der Winzer. Im gemütlichen Probierraum über dem Geschäft sitzen dann um die 20 Personen an einem großen Holztisch und probieren, was Inhaber Schmidt für den heutigen Tag zusammengestellt hat.
Herzlichst, Ihr
Ralph Schmidt
Drexler Weinprobe und Seminar
Burgund
Die erste Probe des Jahres gilt traditionell einer unserer Lieblingsregionen, dem Burgund. Hier werden mit der Souveränität jahrhundertelanger Erfahrung und mit akribischem Schaffen Jahr für Jahr Weine produziert, die für Winzer und Weintrinker weltweit als Exempel für herausragende Spätburgunder und Chardonnays dienen. Weil hier bereits seit Generationen Weinbau betrieben wird, haben die Winzer in der Region ein unschätzbares, umfangreiches Wissen über ihre Lagen, deren Mikroklima und Bodenbeschaffenheit sowie die Trauben-eigenschaften entwickeln können. Trotz dieser langen Historie hat die Qualität in den letzten 30 Jahren noch einmal enorme Sprünge gemacht, was international nicht unbemerkt geblieben ist. Klimatische Turbulenzen, wie Spätfröste und Starkregenereignisse, haben in den vergangenen Jahrgängen zu teils extrem niedrigen Erträgen und einem sehr geringen Angebot an Burgundern geführt. Wir laden Sie ein, dem Mythos Burgund und den unterschiedlichen Terroirs innerhalb der Region mit uns auf den Grund zu gehen und eine Auswahl der faszinierenden Weine mit uns zu verkosten!
KONTAKT
Weinhandlung Drexler
Merianstraße 4
79104 Freiburg im Breisgau
+49 761 339 23
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Freitag 10-18 Uhr
Samstag 9-16 Uhr
Öko-Nr.: DE-ÖKO-037
